Descrição completa:
O Brasília é um queijo autoral da Cabríssima, desenvolvido a partir de técnicas especiais de fermentação e mexedura, que conferem ao queijo uma untuosidade singular e identidade própria. Produzido 100% com leite de cabra e cuidadosamente maturado, revela um perfil amanteigado, macio e de textura lisa, com leve derretimento e persistência marcante na boca, proporcionando uma experiência de sabor inconfundível.
Reconhecido com medalha de Ouro no 3º Mundial do Queijo do Brasil (2024) e medalha de Ouro no Concurso Distrital Queijos Brasília – Emater (2024), além de medalha de Prata no VIII Prêmio Queijo Brasil (2025), o Brasília consolida-se como um queijo de alta expressão técnica e sensorial.
Um queijo autoral, elegante e profundo, ideal para tábuas refinadas, finalizações gastronômicas e harmonizações especiais, onde suavidade e sofisticação caminham juntas.
| QUEIJO DE CABRA MEIA CURA BRASÍLIA | ||
| Informação Nutricional | ||
| Porção de 50 g ( 2 colheres de sopa ) | ||
| Quantidade por porção | %VD (*) | |
| Valor Energético | 183 kcal/767 kj | 9 |
| Carboidratos | 1,3 g | 0 |
| Proteínas | 11 g | 14 |
| Gorduras Totais | 15 g | 27 |
| Gorduras Saturadas | 10 G | 47 |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0 |
| Sódio | 258 mg | 11 |
| APÓS ABERTO, CONSUMIR EM ATÉ 10 DIAS | ||
| *% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal, ou 8400 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.**VD não estabelecido. | ||
| Peso Líquido-300g | ||
| Manter sob refrigeração de 2º C a 8º C | ||
| Ingredientes: Leite de cabra pasteurizado, cultura láctea mesofílica/termofílica, sal, coalho, cloreto de cálcio. | ||
| Não contém glúten, contém lactose | ||
| Alérgicos: Contém Leite de Cabra | ||
