PESO MÉDIO: 330g
O Alpino Cabríssima é um queijo que impressiona logo no primeiro pedaço. Produzido exclusivamente com leite de cabra das elegantes cabras Saanen, de origem suíça, ele passa por uma maturação cuidadosa que desenvolve uma textura firme, levemente quebradiça, e um sabor vibrante que desperta o paladar. A acidez fresca e marcante se equilibra com aromas cítricos delicados, criando uma experiência intensa, elegante e surpreendentemente longa na boca. Não é por acaso que este queijo já conquistou medalhas de ouro em concursos internacionais. O Alpino é daqueles queijos que elevam qualquer tábua a outro nível estruturado, sofisticado e cheio de personalidade. Um queijo para quem gosta de sabores autênticos e memoráveis.
